Die Bäckerei und Konditorei Mengis wird bereits seit über 125 Jahren in der 5. Generation erfolgreich betrieben. Unsere Bäcker setzen jeden Abend einen frischen Sauerteig an. Wir nutzen für unsere Brote ausschließlich Mehl, Wasser, Salz und unseren Natursauerteig und backen nach traditionellen Rezepten ohne Zusätze (wie Enzyme), künstliche Konservierungsmittel sowie Geschmacksverstärker.

Das ist wahres Backhandwerk ohne ungesunde Backmischungen der Industrie, die Sie aus Discounter- und Supermärkten kennen. Erleben Sie unsere Qualität und probieren Sie den leckeren Geschmack unserer natürlichen Backwaren, Brote und Kuchen.

1890 wurde die Bäckerei von Heinrich Mengis und dessen Ehefrau Else gegründet. Er baute einen so genannten Brustbackofen.

1919 übernahm Sohn Wilhelm und Ehefrau Marie den Betrieb. Sie bauten 1923 einen Dampfbackofen und der Laden wurde umgebaut.

1939 Felix Mengis und Ehefrau Gertrud übernahmen die Bäckerei. Von 1939-1945 führte Gertrud die Bäckerei ohne Ihren Mann nur mit Wilhelm Mengis. 1954 bauten sie einen neuen Laden und 1971 einen modernen Elektrobackofen.

1980 Die 4. Generation Theo Mengis und Ehefrau Ursula übernehmen. Die Söhne Holger und Mathias erlernten den Bäckerberuf, die Tochter Kati wurde Bäckereiverkäuferin.

1988 übernahm Holger die Bäckerei und vergrößerte den Betrieb. Die Backstube wurde komplett umgebaut und neue Maschinen angeschafft. Inzwischen beschäftigen wir 25 Mitarbeiter und betreiben 4 Fiialen. Seit 2016 arbeitet auch Tochter Elisabeth mit im Betrieb.